鋅是作物生長不可缺少的微量元素。
缺鋅會引起植株矮小，節(jié)間短，葉片擴展和伸長受到抑制，出現小葉，葉緣出現扭曲和皺折等。玉米白化苗、水稻僵苗等都是缺鋅引起的。

氧化鋅可以作為植物補鋅的鋅來源，生產富鋅肥促進植物生長。